ALOHA - IGT Toscana - 6 stk. (1 kasse)

Aloha – IGT Toscana

En ukompliceret og økologisk hyldest til hverdagens Toscana

"Aloha" er Manvis imødekommende og charmerende fortolkning af en klassisk toscansk rødvin. Denne IGT Toscana er skabt til at bringe glæde og uformel elegance ind i hverdagen, uden at gå på kompromis med Manvis høje økologiske standarder og respekt for det lokale terroir.

Vinens sjæl og håndværk

Aloha er skabt med fokus på det umiddelbare, frugtige udtryk, som gør vinen både letforståelig og utrolig behagelig.

• Druer: Et harmonisk blend bestående af 70% Sangiovese suppleret med 30% Merlot og Colorino. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på omkring 25 år.

• Terroir: Druerne dyrkes på en mindre parcel (ca. 5.000 kvm) i en højde af 320 meter over havets overflade.

• Vinificering: Vinen gennemgår en spontan fermentering på ståltanke ved hjælp af den naturlige gær.

• Lagring: Modnet i 1 år i alt, hvoraf 3 måneder tilbringes på franske egetræsfade for at give vinen et let strejf af kompleksitet.

• Økologi: Som alle Manvis vine er Aloha 100% økologisk certificeret af CCPB, Italia.

Smagsoplevelsen

Aloha præsenterer sig som en ligetil, men vellavet rødvin med fokus på ren frugtcharme.

• Farve: Vinen har en flot, rubinrød farve i glasset.

• Karakter: En ukompliceret og let tilgængelig rødvin med en lav til medium kompleksitet, der gør den nem at nyde.

• Noter: Næsen domineres af en intens og kraftig duft af modne, røde kirsebær.

Gastronomiske anbefalinger

Aloha er den perfekte "allrounder", der passer perfekt til de uformelle stunder:

• Retter: Ideel som startvin (appetizer) eller som ledsager til hverdagens retter – herunder også et oplagt valg til det vegetariske køkken.

• Servering: Bør serveres ved 18-20°C.

Tekniske detaljer

• Type: IGT Toscana.

• Alkohol: 13,5%

• Syre: 4,95 g/l

• Produktion: En meget begrænset årlig produktion på op til 5.000 flasker.

Kort fortalt: Manvi Aloha er en ligetil, saftig og indbydende toscansk rødvin, der forener uformel charme med ægte økologisk håndværk. Det er den perfekte vin til hverdagens måltider og hyggelige stunder i godt selskab.