Vino Nobile di Montepulciano DOCG Toscana RISERVA La Croce 2020 - 6 stk (1 kasse)

En sand toscansk perle fra Fattoria Svetoni

Nobile di Montepulciano Selezione "La Croce" er uden tvivl Fattoria Svetonis flagskib og højeste udtryk for områdets terroir. Vinen er skabt med dedikation og respekt for traditionerne i Montepulciano, og den stammer fra vingårdens ældste mark, "La Croce", som blev plantet for over 45 år siden.

Oplevelsen i glasset

La Croce er en vin med karakter, dybde og elegance. I glasset mødes du af en intens rubinrød farve, der forbereder sanserne på en kompleks smagsoplevelse.

• Duft: Næsen forkæles af en rig buket af modne røde og mørke frugter, herunder jordbær, kirsebær, hindbær og blommer. Disse frugtnoter komplementeres smukt af delikate florale strejf af violer og roser samt en forførende krydret finish af kakao, tobak og tørrede svampe.

• Smag: På tungen fremstår vinen robust, kraftfuld og med en velintegreret tanninstruktur. Det er en vin, der besidder både styrke og finesse, hvilket gør den til en fantastisk ledsager til et måltid.

Produktion & Håndværk

Vinen er fremstillet af 100% Sangiovese (lokalt kendt som Prugnolo Gentile) fra de kalkholdige ler- og sandjorde på "La Croce"-marken. Efter en langvarig fermentering på 25-35 dage modnes vinen i 24 måneder på slavonske egetræsfade. For at sikre den rette balance hviler vinen yderligere 6 måneder på flaske, før den frigives til markedet.

Madparring

La Croce er skabt til det gode, toscanske køkken. Den er det perfekte match til:

• Stegte retter: En klassisk Bistecca alla Fiorentina eller andre gode udskæringer af oksekød.

• Pasta: Retter med rige, velsmagende saucer (f.eks. ragù).

• Vildt og ost: Går fremragende til vildtretter samt lagrede oste, der kan stå imod vinens kraftige tanniner.

Specifikationer

• Drue: 100% Sangiovese (Prugnolo Gentile)

• Lagring: 24 måneder på slavonske egetræsfade + 6 måneder på flaske

• Serveringstemperatur: 18-20°C

• Lagringspotentiale: 15-20 år (en vin, der kun bliver bedre med alderen)

Kort fortalt: Med Nobile di Montepulciano Selezione La Croce får du ikke blot en vin – du får en autentisk smag af Montepulcianos sjæl, produceret på en historisk ejendom, hvor tradition og kvalitet går hånd i hånd.